依托核心產(chǎn)區(qū),建造初制加工所
東卓茶業(yè)依托勐海、古六山核心產(chǎn)區(qū)的原料優(yōu)勢(shì),分別建有易武-麻黑基地、勐海-南列基地兩大原料初制所。
原料基地,是指在茶山(茶園)里建立的鮮葉加工初制所,將采摘的鮮葉在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行初制加工處理,從源頭嚴(yán)格把控產(chǎn)品品質(zhì)。
茶源行其間,初制所為上山尋茶的東卓茶友們開(kāi)放,進(jìn)入車間參觀東卓高端普洱的原料加工過(guò)程,現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)制茶樂(lè)趣。
易武,麻黑基地
麻黑基地,麻黑屬于六大茶山的易武茶區(qū),麻黑也是整個(gè)易武茶區(qū)好茶最集中的地方。
麻黑寨的茶樹(shù)常年生機(jī)盎然,在生茶領(lǐng)域獨(dú)樹(shù)一幟。而且發(fā)芽早,育芽能力強(qiáng),芽肥葉大,條索粗壯,芽頭顯毫,是易武茶里典型的大葉種。
麻黑基地所制出毛茶,為打造新時(shí)代東卓明星精品,提供上乘品質(zhì)的正春曬青茶料。
勐海,南列基地
南列基地,位于勐??h(巴達(dá)山)勐遮鎮(zhèn)南列村南楞小組,基地占地面積18畝,手工制茶鍋灶40多口,曬棚1500多平方米,露天曬場(chǎng)3000多平方米,是目前整個(gè)勐遮鎮(zhèn)面積最大初制所。
這里生長(zhǎng)的茶海拔都在1500m以上,有豐富的野生茶樹(shù)資源。
茶湯香滿于喉舌,山野氣韻較好。初制生產(chǎn)的毛茶是作為東卓起步級(jí)熟茶的基礎(chǔ)原料。
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